PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ordinary Bitter

Ordinary Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 62.3% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 31.2% 80 % 18
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.01 kg 0.3% 50 % 1000
Suma 3.21 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Minstrel 30 g 60 min 4.2 %
Gotowanie Minstrel 20 g 15 min 4.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 3 g Zacieranie 0 min
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Burzliwa 18oC 7 dni
    Ciacha 20oC 8 dni
    28 paź 2016, 01:40

Dyskusja