PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oo

oo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
68 C 60 min
77 C 8 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
32 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 50% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10% 79 % 22
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 10% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5% 78 % 400
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 5% 70 % 128
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 5% 75.5 % 480
Ziarno Viking Wędzony bukiem 0.5 kg 5% 82 % 10
Suma 10 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-189 Lager Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 250 g Butelkowanie ---

Dyskusja