PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Old school IPA #2

Old school IPA #2

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 9.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Grabek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 65.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.53 kg 15.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 7.4% 75 % 150
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.4 kg 11.8% 80 % 5
Suma 3.38 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 18 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1.3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


GR
03.10 zeszło do 4 blg
Przelane na cichą z dodatkiem 18g mosaica i 15 cascade.
Grabek    415 dni temu