PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Old school IPA #2

Old school IPA #2

0
  • 14.7
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 6.1 %
    ABV
  • 9.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Grabek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 65.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.53 kg 15.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 7.4% 75 % 150
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.4 kg 11.8% 80 % 5
Suma 3.38 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 18 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 10 min 6 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirflock 1.3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


GR
03.10 zeszło do 4 blg
Przelane na cichą z dodatkiem 18g mosaica i 15 cascade.
Grabek    446 dni temu