PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Old Numbskull

Old Numbskull

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 7.6 kg 82.3% 80 % 6
Cukier Brown Sugar, Light 0.46 kg 5% 100 % 16
Ziarno Briess - Munich Malt 20L 0.28 kg 3% 74 % 39
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.19 kg 2.1% 75 % 59
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.42 kg 4.6% 76 % 69
Ziarno Honey Malt 0.14 kg 1.5% 80 % 49
Ziarno Barley, Flaked 0.14 kg 1.5% 70 % 4
Suma 9.23 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Chinook 42 g 60 min 11 %
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 31 g 60 min 15.5 %
Brzeczka przednia Amarillo 18 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 3 g 15 min 13 %
Gotowanie Cascade 3 g 5 min 6 %
Gotowanie Palisade 8 g 2 min 7.5 %
Na zimno Amarillo 28 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 28 g 4 dni 15.5 %
Na zimno Chinook 28 g 4 dni 13 %
Na zimno Simcoe 28 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Palisade 28 g 4 dni 7.5 %
Na zimno Warrior 28 g 4 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 400 ml Safale

Notatki

  • Using Honey instead of Honey malt. Mashing at 66C 150F.
    17 mar 2018, 02:09

Dyskusja