PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OLD ALE

OLD ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
20.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 48.2% 82 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 19.3% 80 % 4
Ziarno Abbey Castle 1 kg 12% 80 % 45
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 2.4% 70 % 190
Ziarno Carabelge 0.35 kg 4.2% 80 % 30
Ziarno Simpsons - Crystal Rye 0.4 kg 4.8% 73 % 177
Ziarno Special B Malt 0.1 kg 1.2% 65.2 % 315
Ziarno Special X Malt 0.1 kg 1.2% 65.2 % 315
Cukier Molasses 0.55 kg 6.6% 78.3 % 158
Suma 8.3 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 23 g 60 min 17.1 %
Gotowanie Nugget 12 g 30 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja