PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. odCzapy

odCzapy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 45 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
21.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 68.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.4% 79 % 22
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 3.4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.1% 68 % 1202
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 11.4% 70 % 4
Suma 8.8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 50 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa przyprawa do piernika 40 g Gotowanie 1 min
Przyprawa zest pomaranczowy 20 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa zest cytrynowy 20 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Laska wanilii 1 g Gotowanie 30 min

Dyskusja