PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. odCzapy

odCzapy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 45 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
21.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 68.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.4% 79 % 22
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 3.4% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 1.1% 68 % 1202
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 11.4% 70 % 4
Suma 8.8 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.12 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 25 g 50 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 20 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa imbir 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa przyprawa do piernika 40 g Gotowanie 1 min
Przyprawa zest pomaranczowy 20 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa zest cytrynowy 20 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Laska wanilii 1 g Gotowanie 30 min

Dyskusja