PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Obywatel Kudłaty

Obywatel Kudłaty

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • --- L
    Ilość wody do zacierania
  • --- L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
80 C 4 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4% 70 % 300
Ziarno Czekoladowy 400 0.2 kg 2% 68 % 400
Ziarno Pale Ale 4 kg 39.6% 79 % 4
Ziarno monachijski 1 1 kg 9.9% 78 % 18
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5% 78 % 540
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4% 65 % 900
Ziarno Weyrmann - Carafa III Special 0.1 kg 1% 65 % 1400
Ziarno CastleMalting Whisky Nature 2 kg 19.8% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.9% 82 % 4
Dodatek płatki owsiane 0.5 kg 5% 70 % 1
Suma 10.1 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 80 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 60 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 65 g 20 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 700 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki owsiane 500 g Zacieranie 70 min

Notatki

  • Weyrmann - Carafa III Special, karmel 300 bo mam
    9 maj 2015, 20:40

Dyskusja