PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout z kokosem

Oatmeal Stout z kokosem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
45.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1.5 kg 22.7% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.2% 60 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 7.6% 80 % 45
Ziarno Carafa 0.5 kg 7.6% 70 % 800
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.8% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.8% 71 % 600
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 1.5% 76.1 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kokos 1500 g Fermentacja cicha ---

Notatki

  • filtracja kokosa?
    6 lut 2023, 16:35

Dyskusja