PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout z kokosem

Oatmeal Stout z kokosem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
45.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1.5 kg 22.7% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 15.2% 60 % 3
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 7.6% 80 % 45
Ziarno Carafa 0.5 kg 7.6% 70 % 800
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.8% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.25 kg 3.8% 71 % 600
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.1 kg 1.5% 76.1 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 45 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kokos 1500 g Fermentacja cicha ---

Notatki

  • filtracja kokosa?
    6 lut 2023, 16:35

Dyskusja