PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout (MPD)

Oatmeal Stout (MPD)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 75.9% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.9% 85 % 3
Ziarno Roasted Barley 0.43 kg 7.3% 55 % 1150
Suma 5.93 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 23 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Cascade 23 g 45 min 5.2 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 30 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 17 g 0 min 5.2 %
Na zimno Cascade 8 g 3 dni 5.5 %
Na zimno East Kent Goldings 3 g 3 dni 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 125 ml Fermentum Mobile

Dyskusja