PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout II 12 BLG (Centrum Piwowarstwa)

Oatmeal Stout II 12 BLG (Centr...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
34.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.9 kg 43.2% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.1 kg 25% 80 % 19
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.7 kg 15.9% 61 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 6.8% 68 % 600
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 4.5% 68 % 1250
Dodać po 90 min zacierania
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.5% 55 % 1100
Dodać po 90 min zacierania
Suma 4.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 6.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 11 g Danstar

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Wyszło zbyt kwaśne prawdopodobnie od słodów palonych, następnym razem zmniejszyć ich dawkę o 30%.
marcinkuch    1876 dni temu