PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout

Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 34 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 44.4% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 8.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 8.9% 79 % 10
Ziarno Oat, Raw 3 kg 26.7% 50 % 4
Ziarno Pszenica palona 0.5 kg 4.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.4% 68 % 1200
Ziarno Special W Malt 0.25 kg 2.2% 65.2 % 315
Suma 11.25 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 100 g 20 min 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszona Śliwka 5 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Kardamon 10 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Whisky 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Anyż Gwiazdka 1 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Płatki Dębowe 10 g Fermentacja cicha 14 dni
Przyprawa Goździk 5 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Cynamon Laska 5 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Przyprawy dodane do 9 litrów piwa 11.11.22. Śliwka, anyż, goździk, cynamon podane w szt., nie w gramach. Cynamon, płatki wyjęte z mocnych alkoholi.
    11 lis 2022, 23:18

Dyskusja