PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OATMEAL STOUT

OATMEAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 20 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 59.2% 82 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 13.2% 80 % 2
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1 kg 13.2% 61 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa II Special 0.5 kg 6.6% 70 % 837
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 3.3% 74 % 788
Ziarno Castle Cafe 0.25 kg 3.3% 75.5 % 480
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.3% 55 % 985
Suma 7.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile Hazy Ale 2344 Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloct 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Kreda Piwowarska 2 g Zacieranie 60 min

Dyskusja