PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Stout

Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 75 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
41.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.2 kg 60.3% 82 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.7 kg 19.2% 80 % 2
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 8.2% 70 % 350
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.15 kg 4.1% 20 % 493
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 4.1% 68 % 1300
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.05 kg 1.4% 74 % 788
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.05 kg 1.4% 70 % 1500
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.05 kg 1.4% 68 % 1200
Suma 3.65 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 14 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja