PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. OATMEAL STOUT

OATMEAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
31.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 59.7% 81 % 5
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.5% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 22.4% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7.5% 20 % 1000
Ziarno Carafa typ 1 0.2 kg 3% 70 % 900
Suma 6.7 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda piwowarska 7 g Gotowanie 60 min
Inne Pożywka drożdżowa 2 g Gotowanie 60 min
Inne Cynk tabletka 1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie WhirflocT 1 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda z biedry 2
    12 gru 2019, 20:53

Dyskusja