PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Oatmeal Rye Stout

Oatmeal Rye Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
32 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 57.1% 81 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 14.3% 78 % 18
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.1% 80 % 2
Ziarno Briess - Rye Malt 0.3 kg 4.3% 80 % 7
Ziarno Fawcett - Crystal 0.3 kg 4.3% 70 % 160
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.5 kg 7.1% 20 % 493
po próbie jodowej
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 5.7% 55 % 985
po próbie jodowej
Suma 7 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling 40 g 50 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling 10 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale BE-134 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja