PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. oatmeal

oatmeal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
30.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.26 kg 72.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 7.7% 60 % 3
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.34 kg 5.8% 73 % 887
Ziarno Briess - Victory Malt 0.34 kg 5.8% 75 % 55
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.227 kg 3.9% 72 % 236
Ziarno Jęczmień palony 0.227 kg 3.9% 55 % 985
Suma 5.844 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 51 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Dla orzechowych/ciasteczkowych nut w piwie można podprażyć płatki owsiane w piekarniku ustawionym na 149C do momentu zarumienienia się płatków.
    Drożdże płynne: WLP002 English ale, Wyeast 1968 London ESB - 2 saszetki lub starter.
    Fermentacja w 20C.
    Nagazowanie 2-2.5.
    9 sty 2024, 23:10

Dyskusja