PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. O! Pils v2

O! Pils v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 90.9% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.6% 78 % 4
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.5% 58.7 % 6
Suma 6.6 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kazbek 60 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 20 g 20 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 20 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gestwa W34/70 Lager Gęstwa 500 ml Browar Sady

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirflock 1 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Dodatek kwasu mlekowego do wody podczas wysladzania - 5ml
    14 lut 2021, 10:46

Dyskusja