PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. o'GRODZISZ?

o'GRODZISZ?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 44.1% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 44.1% 85 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 5.9% 75 % 3
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 5.9% 58.7 % 6
Suma 3.4 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 45 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 25 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Wsypanie słodów w temperaturze 57 stopni, ciągle podgrzewając do pierwszej przerwy
    10 maj 2017, 18:06

Dyskusja