PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. o'GRODZISZ?

o'GRODZISZ?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 0 min
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
2.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1.5 kg 44.1% 80 % 3
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 44.1% 85 % 4
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 5.9% 75 % 3
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 5.9% 58.7 % 6
Suma 3.4 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 45 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lomik 25 g 10 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Wsypanie słodów w temperaturze 57 stopni, ciągle podgrzewając do pierwszej przerwy
    10 maj 2017, 18:06

Dyskusja