PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. O Belga

O Belga

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.7 kg 65.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 12.6% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.45 kg 6.3% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.2% 70 % 299
Ziarno Aromatic Malt 0.25 kg 3.5% 78 % 51
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 4.2% 100 % 99
Cukier Candi Sugar, Dark 0.25 kg 3.5% 78.3 % 542
Suma 7.15 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 70 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 22 g Fermentis

Notatki

  • Oba cukry dodajemy jakieś 15-20 minut przed końcem gotowania.
    2 lis 2019, 16:05

Dyskusja