PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZPAP24

NZPAP24

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 70% 81 % 4
Ziarno Chit Malt 0.7 kg 14% 50 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 10% 78 % 4
Ziarno Bestmalz zakwaszający 0.3 kg 6% 80 % 6
Suma 5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nectaron 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 10 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 5 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 0 min 11 %
Whirlpool Nectaron 50 g 0 min 12 %
Na zimno Nectaron 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Motueka 100 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 50 g ---

Notatki

  • Flex na goryczkę 30 ibu plus 18 z chmileu da ok 48 ibu
    7 sty 2024, 20:04

Dyskusja