PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZPA52

NZPA52

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 3.5 kg 93.3% 80 % 7
Ziarno Barley, Flaked 0.15 kg 4% 70 % 3
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.1 kg 2.7% 72 % 4
Suma 3.75 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 30 min 14 %
Gotowanie Galaxy 10 g 15 min 14 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 0 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale American Ale Suche 11 g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja