PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 70 min |
| 77 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 71.4% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 14.3% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 7.1% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 7.1% | 85 % | 3 |
| Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Pacific Jade | 50 g | 30 min | 13.4 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Rakau (NZ) | 20 g | 5 min | 9.5 % |
| Aromat (koniec gotowania) | WAI-ITI | 20 g | 5 min | 4.1 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Motueka | 20 g | 5 min | 7 % |
| Whirlpool | Rakau (NZ) | 20 g | 0 min | 9.5 % |
| Dodać przy temp 79°C na 30min | ||||
| Whirlpool | WAI-ITI | 20 g | 0 min | 4.1 % |
| Dodać przy temp 79°C na 30min | ||||
| Whirlpool | Motueka | 20 g | 0 min | 7 % |
| Dodać przy temp 79°C na 30min | ||||
| Na zimno | Rakau (NZ) | 50 g | 3 dni | 9.5 % |
| Na zimno | Motueka | 50 g | 3 dni | 7 % |
| Na zimno | WAI-ITI | 50 g | 3 dni | 4.1 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 1500 ml | Fermentum Mobile |