PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZIIPA

NZIIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Barke Vienna Malt 4 kg 44.4% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 5.6% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carahell 0.5 kg 5.6% 77 % 26
Suma 9 kg

Chmiele

76 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Waimea 20 g 15 min 15.6 %
Gotowanie Pacifica (NZ) 20 g 20 min 5.4 %
Gotowanie Green Bullet 50 g 60 min 12.6 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 15 min 10.2 %
Na zimno Waimea 30 g 7 dni 15.6 %
Na zimno Pacifica (NZ) 30 g 7 dni 5.4 %
Na zimno Rakau (NZ) 30 g 7 dni 10.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja