PL | EN
Rozmiar warki
-
19.5 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
9 %Straty z gotowania
-
17.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
6 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
2.7 L / kgStosunek wody do ziarna
-
24.3 LIlość wody do zacierania
-
33.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 40 min |
72 C | 20 min |
77 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 4 kg 44.4% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Barke Vienna Malt | 4 kg 44.4% | 81 % | 8 |
Ziarno | Weyermann - Caraamber | 0.5 kg 5.6% | 75 % | 65 |
Ziarno | Weyermann - Carahell | 0.5 kg 5.6% | 77 % | 26 |
Suma | 9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Waimea | 20 g | 15 min | 15.6 % |
Gotowanie | Pacifica (NZ) | 20 g | 20 min | 5.4 % |
Gotowanie | Green Bullet | 50 g | 60 min | 12.6 % |
Gotowanie | Rakau (NZ) | 20 g | 15 min | 10.2 % |
Na zimno | Waimea | 30 g | 7 dni | 15.6 % |
Na zimno | Pacifica (NZ) | 30 g | 7 dni | 5.4 % |
Na zimno | Rakau (NZ) | 30 g | 7 dni | 10.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 30 ml | Fermentum Mobile |