PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nza

nza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 48.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 48.1% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 3.8% 75 % 30
Suma 5.2 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 30 g 5 min 4.6 %
Na zimno Waimea 50 g 3 dni 17 %
Gotowanie calypso 10 g 45 min 14 %
Whirlpool calypso 40 g 5 min 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
jack's M36 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja