PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ wheat

NZ wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 3 kg 71.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.2 kg 28.6% 79 % 6
Suma 4.2 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Kohatu 20 g 20 min 6.6 %
Gotowanie Pacific Jade 20 g 5 min 11.9 %
Gotowanie Kohatu 10 g 5 min 6.6 %
Gotowanie Rakau (NZ) 20 g 5 min 9.9 %
Na zimno Pacific Jade 10 g 7 dni 11.9 %
Na zimno Kohatu 10 g 7 dni 6.6 %
Na zimno Rakau (NZ) 10 g 7 dni 9.9 %
Na zimno Pacific Jade 20 g 3 dni 11.9 %
Na zimno Kohatu 10 g 3 dni 6.6 %
Na zimno Rakau (NZ) 20 g 3 dni 9.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja