PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Pale Ale

NZ Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.3 kg 84% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.32 kg 6.3% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 60 % 3
Suma 5.12 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 10 min 6 %
Na zimno Wakatu 90 g 3 dni 5.3 %
Na zimno Wai-iti 90 g 3 dni 1.4 %
Na zimno Cascade 70 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka 5 g Gotowanie 10 min
Inne witamina C 4 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja