PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ pale Ale

NZ pale Ale

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • DominikS.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8.5 kg 79.1% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 2.3% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 18.6% 60 % 3
Suma 10.75 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 40 g 60 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Wakatu 50 g 5 min 4.9 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 50 g 0 min 11.1 %
Whirlpool Rakau (NZ) 50 g 5 min 10.2 %
Whirlpool Pacific Jade 50 g 5 min 12.9 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 5 min 11.1 %

Dyskusja