PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ NEIPA 16 BLG

NZ NEIPA 16 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 2 kg 25% 80 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 6.3% 77 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Pacific Jade 15 g 90 min 12.5 %
Gotowanie Pacific Jade 15 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 100 g 3 min 13.2 %
Na zimno Pacific Jade 85 g 10 dni 12.5 %
W pierwszy dzień burzliwej fermentacji
Na zimno Citra 100 g 5 dni 13.1 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
New England Ale Ale Suche 22 g Lallemand

Dyskusja