PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Kveik IPA

NZ Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 58.8% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 0.7 kg 10.3% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.7% 70 % 3
Cukier Glukoza 0.1 kg 1.5% 100 % 0
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.7% 78 % 4
Suma 6.8 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.48 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 50 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 100 g 10 min 17.2 %
Na zimno Wai-iti 100 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Vic Secret 50 g 3 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 300 ml FM

Dyskusja