PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA + Oktawia

NZ IPA + Oktawia

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 80.4% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.4% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.1% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.4 kg 7.1% 80 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dr Rudi 30 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Dr Rudi 20 g 10 min 11.8 %
Gotowanie Southern Cross 10 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 10 g 0 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 10 g 0 min 11 %
Na zimno Oktawia 80 g 5 dni 7.1 %
Część z paczek które dostałem na szkoleniu PolishHops. Porównać ze zamerykanizowaną wersją.

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja