PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA Dr Rudi

NZ IPA Dr Rudi

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 35 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 0 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale 3 kg 90.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 9.1% 75 % 5
Suma 3.3 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie NZ Dr Rudi 10 g 60 min 12.6 %
Gotowanie NZ Dr Rudi 15 g 30 min 12.6 %
Gotowanie NZ Dr Rudi 30 g 5 min 12.6 %
Gotowanie NZ Dr Rudi 25 g 0 min 12.6 %
Na zimno NZ Dr Rudi 20 g 3 dni 12.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 V Ale Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja