PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA 13Blg BIAB

NZ IPA 13Blg BIAB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 84.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 9.4% 60 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 30 g 55 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 15 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 5 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 20 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 10 g 0 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 10 g 0 min 13.3 %
Na zimno Motueka 20 g 5 dni 5.6 %
Na zimno Green Bullet 20 g 5 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 15 g 5 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja