PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ IPA 13Blg BIAB

NZ IPA 13Blg BIAB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4.5 kg 84.9% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 9.4% 60 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 30 g 55 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 15 g 15 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 5 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 20 g 5 min 13.3 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 10 g 0 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 10 g 0 min 13.3 %
Na zimno Motueka 20 g 5 dni 5.6 %
Na zimno Green Bullet 20 g 5 dni 12.5 %
Na zimno Galaxy 15 g 5 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja