PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Hazy Pale Ale

NZ Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.75 kg 74.9% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.63 kg 12.6% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.63 kg 12.6% 60 % 3
Suma 5.01 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 13 %
Whirlpool Nelson Sauvin 25 g 0 min 11 %
80 st 10 min
Whirlpool Motueka 50 g 0 min 7 %
Na zimno Wai-iti 50 g 4 dni 4.1 %
Na zimno Motueka 50 g 4 dni 7 %

Dyskusja