PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Hazy Pale Ale

NZ Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74.5 C 1 min
67 C 60 min
72 C 1 min
73 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 77.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.1 kg 15.5% 60 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7% 80 % 16
Suma 7.1 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 20 g 60 min 15 %
Whirlpool Motueka 50 g 30 min 7 %
Whirlpool Nelson Sauvin 50 g 30 min 11 %
Na zimno Motueka 70 g 7 dni 7 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 7 dni 11 %
Na zimno Sabro 20 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dyskusja