PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Hazy IPA

NZ Hazy IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 74.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 7.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.5% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.5% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.2 kg 3% 77 % 4
Suma 6.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Gem 50 g 30 min 12.6 %
Na zimno Pacifica (NZ) (do połowy) 100 g 3 dni 4.8 %
Na zimno Rakau (NZ) (do połowy) 100 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 644 Ale Gęstwa 100 ml White Labs

Dyskusja