PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NZ Hazy IPA 17Blg

NZ Hazy IPA 17Blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.25 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Słód owsiany Fawcett 1.25 kg 13.5% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1.25 kg 13.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.4% 60 % 3
Suma 9.25 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 62.5 g 30 min 11 %
Chłodzimy do 75-80st
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 62.5 g 30 min 4.1 %
75-80st
Na zimno Nelson Sauvin 62.5 g 2 dni 11 %
Na zimno Wai-iti 62.5 g 2 dni 4.1 %
Na zimno Pacifica (NZ) 62.5 g 2 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 27.5 g Lallemand

Dyskusja