PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Numero Uno

Numero Uno

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 81.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 10.2% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 4.1% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 4.1% 78 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 20 g 5 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 5 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno Equinox 50 g 5 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W-34/70 Lager Gęstwa 300 ml fermentis

Dyskusja