PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nuklear Baltic Porter

Nuklear Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
64 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 36.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 18.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.2% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 4.5% 70 % 690
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Viking melanoidynowy 0.25 kg 4.5% 75 % 60
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.25 kg 4.5% 82 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.5% 73 % 1001
Suma 5.5 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 24 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa suszone śliwki 300 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja