PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. NR 9 RIS

NR 9 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
50.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 58.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Monachijski 1.5 kg 16% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 16% 80 % 4
Suma 9.4 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 100 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 50 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1000 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Laski wanilii szt 2 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja