PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nowy, lepszy Niemiec

nowy, lepszy Niemiec

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 30.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • koko PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.1 kg 78.7% 80.5 % 4
Ziarno red active 0.2 kg 7.5% 79 % 35
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 11.2% 74 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.07 kg 2.6% 55 % 985
Suma 2.67 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tettnanger 13 g 60 min 2.5 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 15 g 60 min 3.9 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 15 g 5 min 3.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja