PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nowozlenzdzka

nowozlenzdzka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.5 kg 93.8% 80 % 7
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.3 kg 6.3% 75 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Green Bullet 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Motueka 10 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 20 g 10 min 4.8 %
Whirlpool Pacifica (NZ) 10 g 0 min 4.8 %
Whirlpool Motueka 20 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • Temperatura brzeczki 20C
    Drożdże re-hydratowane
    początek fermentacji po około 16 godzinach
    Brzeczka słabo napowietrzona
    6 cze 2016, 09:23

Dyskusja