PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nowofalowy Pils

Nowofalowy Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 5.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 30 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ Pils 2.65 kg 93.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann Carapils 0.15 kg 5.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann Zakwaszający 0.04 kg 1.4% 80 % 6
Suma 2.84 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 20 min 13.2 %
Gotowanie El Dorado 5 g 20 min 15.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 1 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 10 g 1 min 15.1 %
Na zimno Simcoe 10 g 4 dni 13.2 %
Na zimno El Dorado 15 g 4 dni 15.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 1300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja