PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nowa ipka

nowa ipka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
56 C 1 min
64 C 40 min
72 C 20 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 68.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 13.8% 81 % 6
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 3.4% 75 % 45
Dodatek gips piwowarski 0.01 kg 0.1% --- % 0
Suma 7.26 kg

Chmiele

4 IBU

Balans goryczy 0.07 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Equinox 9 g 1 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 80 g 1 min 12.5 %
Na zimno Equanot 90 g 1 dni 14.5 %
Na zimno Citra 100 g 9 dni 12.9 %
Na zimno Amarillo 50 g 10 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 23 g Fermentis

Notatki

  • http://blog.homebrewing.pl/new-england-ipavermont-ipa/
    23 lut 2020, 22:48

Dyskusja