PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nowa Hazy #2

nowa Hazy #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Best ale crisp 5 kg 45.5% 82 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Słód karmelowy czerwony Viking Malt 2 kg 18.2% 75 % 50
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 9.1% 60 % 3
Suma 11 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 50 g 60 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 50 g 10 min 3.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja