PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. nowa Hazy #2

nowa Hazy #2

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 49.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Best ale crisp 5 kg 45.5% 82 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Słód karmelowy czerwony Viking Malt 2 kg 18.2% 75 % 50
Ziarno Pszeniczny 1 kg 9.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 9.1% 60 % 3
Suma 11 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 50 g 60 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 50 g 10 min 3.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Chinook 50 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


KO
i jak to piwko wyszło?
Kokoszka13    6 dni temu
PR
Generalnie dobre piwo, ale musi jeszcze odleżakować conajmniej tydzień :)
PrzemoWarzyPiwo    6 dni temu