PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Norweski Świr

Norweski Świr

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 15 min
54 C 15 min
66 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 44.2% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.52 kg 11.5% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 22.1% 85 % 8
Ziarno Pilzneński 1 kg 22.1% 81 % 4
Suma 4.52 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Magnat 22 g 60 min 11.2 %
Zacieranie Lomik 20 g 60 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
piekarskie Ale Suche 10 g ---
FM10 O czym szumią wierzby Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja