PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Norwegian Farmhouse Ale (Twój Browar)

Norwegian Farmhouse Ale (Twój...

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • jurekNN PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.8 kg 100% 82 % 4
Suma 4.8 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Saaz (Czech Republic) 25 g 90 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jałowiec jagody 25 g Zacieranie 90 min
Przyprawa Jałowiec jagody 25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja