PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.6 LIlość wody do zacierania
-
23.5 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Bohemian Pilsner Malt | 5 kg 85% | 81 % | 4 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.35 kg 6% | 75 % | 45 |
Ziarno | Oats, Malted | 0.53 kg 9% | 80 % | 2 |
Suma | 5.88 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Simcoe | 13 g | 60 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 15 g | 5 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 8 g | 5 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 8 g | 5 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 8 g | 5 min | 10.5 % |
Na zimno | Centennial | 20 g | 4 dni | 10.5 % |
Na zimno | Simcoe | 12 g | 4 dni | 13.2 % |
Na zimno | Citra | 13 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 5 g | 4 dni | 9.5 % |
Na zimno | Cascade | 5 g | 4 dni | 6 % |
Whirlpool | Centennial | 18 g | 30 min | 10.5 % |
Whirlpool | Citra | 15 g | 30 min | 12 % |
Whirlpool | Simcoe | 8 g | 30 min | 13.2 % |
Whirlpool | Amarillo | 7 g | 30 min | 9.5 % |
Whirlpool | Cascade | 7 g | 30 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Lallemand - LalBrew American East Coast - New England | Ale | Suche | 11 g | Lallemand |
Notatki
-
Zasyp w temperaturze około 55-56 (w trakcie podgrzewania do pierwszej przerwy)
64*C – 40 min
72*C – 20 min
78*C – około 10 min.
10 kwi 2021, 12:55