PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nornes IPA

Nornes IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@Ale 3.4 kg 85% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane Crisp 0.4 kg 10% 61.2 % 7.4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.2 kg 5% 82 % 5
Suma 4 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga Polish Hops 5 g 60 min 10 %
Whirlpool Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 15 min 12.6 %
Whirlpool Danali 20 g 15 min 14.2 %
Na zimno Simcoe 30 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12.6 %
Na zimno Denali 20 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Nornes Kveik Ale Suche 1 g Kveik

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2.5 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody Sól epsom 3 g Zacieranie 80 min
Czynnik do wody CaCl2 1.3 g Zacieranie 80 min

Notatki

  • LBPXXXC, RO-8,6l, kranówka-10,6l
    Ca - 93,9
    Mg - 24,2
    Na - 59,9
    Cl - 92,7
    SO4 - 151,9
    rez.alk - 28,5
    19 wrz 2020, 09:28

Dyskusja