PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Normal Oatmeal Stout

Normal Oatmeal Stout

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 20.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • evan
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
70 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
20.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 4 kg 70.8% 80.5 % 4
Ziarno Briess - Victory Malt 0.5 kg 8.8% 75 % 55
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 8.8% 60 % 690
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 8.8% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.15 kg 2.7% 76.1 % 0
Suma 5.65 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 18 g 60 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 18 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 100 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody yeast nutrient 100 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody 5.2ph stablizer 100 g Zacieranie 60 min

Dyskusja