PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nocny skrót pszespola

Nocny skrót pszespola

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 30 min
64 C 35 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
18.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carahell 0.5 kg 10.2% 77 % 26
Ziarno Monachijski 1.3 kg 26.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 2 kg 40.8% 85 % 4
Ziarno Oak Smoked Wheat Malt 0.3 kg 6.1% 74 % 6
Ziarno Pilsner Malt 0.5 kg 10.2% 80 % 4
Ziarno Chocolate Wheat Malt 0.3 kg 6.1% 74 % 788
Suma 4.9 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Northern Brewer 10 g 60 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 5 g 10 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M20 Bavarian Wheat Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • przerwa ferulikowa tylko dla pszenicy
    10 lis 2017, 13:53

Dyskusja